热线电话400-084-3337
首页
关于我们
菜品赏析
公司动态
店面环境
资质荣誉
在线留言
人才招聘
联系我们
网站公告f66永乐国际v即传承了清真饮食的文化特点也结合了现代餐饮发展的特点,您在享用清真传统美食的同时还可以品尝到民族特色的风味面食和风味拌菜。

公司动态

当前位置:首页-公司动态

清真饮食的特点

发布时间:2017/07/03
清真饮食的特点

  清真饮食除了历史久、严选择、戒酒烟、讲洁净、重节俭等优点外,还有品种多样的特点。有面食类、甜食类、肉食类、凉粉类、流食类等等。从味道上讲,有甜、香、咸、辣、酸;从硬度上讲,有软、硬、酥、黏、脆;从烹调技术上讲,有蒸、炸、煮、烙、烤、煎、炒、烩、熬、熏;从颜色上看,有白、黄、红、绿等。清真饮食行业门类齐全。以传统食品而言,据统计有清真菜肴5000种左右,小吃近千种。如今全国2000多个市县(占市县总数的97.3%)有清真“三食”(饮食、副食、食品)经营户,达12万多户。清真饮食种类繁多,还表现在某一地区清真饮食品种的多样性。