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网站公告f66永乐国际v即传承了清真饮食的文化特点也结合了现代餐饮发展的特点,您在享用清真传统美食的同时还可以品尝到民族特色的风味面食和风味拌菜。

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回族清真美食文化

发布时间:2017/07/03
回族清真美食文化

  回族是以唐宋元时期东来的阿拉伯人、波斯人和中亚各族穆斯林为基础,在中华大地上吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分而形成的一个民族共同体。在民族形成、发展过程中,回族将伊斯兰文化与儒家文化融会贯通,形成了兼容并包、开放有度、充满活力的复合型文化。清真饮食文化是回族文化的重要组成部分,也是中华饮食文化的有机组成部分。